Spumante Brut Desiderio - Sgreva
13,10 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2022
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Pasticceria secca, Primi di pesce, Aperitivi
Gradazione: 12.5%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Pasticceria secca, Primi di pesce, Aperitivi
Gradazione: 12.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Spumante |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Turbiana |
| Temperatura di servizio | 10-12° C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Collocazione geografica | Terreni a sud del Lago di Garda compresi nei comuni di Sirmione e Pozzolengo. |
|---|---|
| Tipologia di terreno | Cretaceo-argilloso, d’origine morenica. |
| Sistema di allevamento | Guyot semplice, 4500 piante/ha. |
| Vendemmia | Manuale ad inizio di settembre con cernita delle uve con il migliore livello di acidità. |
| Vinificazione | Spremitura soffice delle uve con estrazione del mosto fiore e pulizia mediante flottazione. Prima fermentazione e spumantizzazione diretta con Metodo Charmat della durata di 6 mesi a temperatura controllata di 15 ° C. |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi verdolini. |
| Profumo | Elegante e fresco, caratterizzato da una fragranza di lieviti e una nota floreale. |
| Gusto | Fresco, sapido ed equilibrato con sentori di fiori bianchi e crosta di pane. |
Altre curiosità
La bellezza raffinata ed elegante dei paesaggi del Lago illuminati dalla Luna si esprime nel nostro Desiderio, uno Spumante esclusivamente prodotto con uve Turbiana grazie al lavoro di lieviti selezionati. Abilità tecnica e attesa paziente sprigionano note di crosta di pane e pasticceria che vi permetteranno di scoprire un lato inedito dei nostri grappoli.