Vino Rosso Barricato Suono di Gong - Sgreva

15,50 €

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Annata: 2020

Abbinamenti: Primi di carne, Selvaggina, Zuppe, Secondi di carne

Gradazione: 13.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino	Vino Rosso
Formato (Litri)	0.75
Uve	Cabernet Sauvignon, Marzemino, Barbera
Temperatura di servizio	15–18 °C
Solfiti	Contiene solfiti

Collocazione geografica	Terreni a sud del Lago di Garda compresi nel Comune di Sirmione.
Tipologia di terreno	Cretaceo - argilloso.
Sistema di allevamento	Guyot semplice, 4500 piante/ha.
Vendemmia	Raccolta manuale a inizio ottobre e successivo appassimento delle uve in cassettine per un mese.
Vinificazione	Diraspatura delle uve a cui segue vinificazione con macerazione. La fermentazione alcolica condotta con lieviti selezionati avviene a temperatura controllata di 20° C e dura due settimane in serbatoi di acciaio con frequenti délestage. Segue un periodo di affinamento di 12 mesi in barrique di legno di rovere americano e un successivo riposo in bottiglia di 6 mesi.
Colore	Rosso granata.
Profumo	Intenso dove spiccano note di legno e pepe nero.
Gusto	Corposo e persistente con tannino intenso e ricca nota speziata.

Altre curiosità

Il suono del Gong è una percezione intensa e avvolgente capace di unire sensazioni e spiritualità grazie alla vibrazione del suono. Accade lo stesso anche con un vino come questo, tanto ricco e complesso da far rivivere emozioni e capace di regalare un’esperienza unica con il suo tannino di rovere vellutato e intenso.

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