Riviera del Garda Classico DOC Chiaretto Rosabèl - Sgreva

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Annata: 2023

Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Pizza, Salumi, Secondi di pesce

Gradazione: 12.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino	Vino Rosato
Formato (Litri)	0.75
Uve	Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Temperatura di servizio	10-12° C
Solfiti	Contiene solfiti

Collocazione geografica	Terreni a sud del Lago di Garda compresi nel Comune di Sirmione.
Tipologia di terreno	Cretaceo-argilloso.
Sistema di allevamento	Guyot semplice, 4500 piante/ha.
Resa per ettaro	110 q/ha.
Vendemmia	Manuale, da metà settembre con cernita delle uve ed eliminazione di quelle non idonee.
Vinificazione	Diraspatura e breve macerazione con successiva svinatura e pulizia mediante flottazione. La fermentazione alcolica è operata da lieviti selezionati alla temperatura controllata di 16 ° C e avviene in vasche di acciaio inox per circa 2 settimane. Il vino rimane poi in vasca sui lieviti per 3 mesi, evolvendosi e completandosi.
Colore	Rosa chiaretto.
Profumo	Delicato e fresco, con note di rosa e fragola.
Gusto	Morbido e piacevolmente minerale, con sentori di fragola e pesca.

Altre curiosità

Rosabèl esprime la nostra visione della femminilità e della bellezza, racchiuse in un vino di carattere, mai banale e con un’eleganza senza tempo. Aromi delicati di fragola e rosa perfettamente in equilibrio, con sapidità decisa e gusto intenso, vi faranno scoprire sfumature inedite del nostro Lago.

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