Grappa di Lugana Barricata Ambrosia + Cofanetto - Sgreva
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Abbinamenti: Cioccolato, Pasticceria secca
Abbinamenti: Cioccolato, Pasticceria secca
Scheda prodotto
| Formato (Litri) | 0.5 |
|---|---|
| Uve | Turbiana |
| Temperatura di servizio | Temperatura ambiente |
| Collocazione geografica | Terreni a sud del Lago di Garda compresi nei comuni di Sirmione e Pozzolengo. |
|---|---|
| Tipologia di terreno | Cretaceo-argilloso, d’origine morenica. |
| Sistema di allevamento | Guyot semplice, 4500 piante/ha. |
| Tecnica di produzione | La spremiture soffice delle uve per la vinificazione in bianco consente di ottenere vinacce di massima qualità che vengono solo sgrondate e conferite ancora umide per la distillazione. In seguito il prodotto riposa per 24 mesi in barrique di legno di rovere europea con medio grado di tostatura. |
| Colore | Brillante e ambrato. |
| Profumo | Intenso e persistente con note di miele e vaniglia. |
| Gusto | Strutturato e morbido con persistenza delle note percepite al naso. |
Altre curiosità
Ambrosia non è un semplice distillato ma una vera esperienza sensoriale. Il suo colore ambrato così ricco di sfumature saprà subito affascinarvi, mentre le sue note olfattive avvolgenti di mela matura, vaniglia e cannella sono l’'anticipazione perfetta per il suo gusto intenso caratterizzato da un'alcolicità importante ma non invadente.